Лук Геркулес: особенности и описание сорта, посадка и уход, характеристики севка F1, как сажать под зиму

В последнее время особенной популярностью среди дачников-огородников стал пользоваться лук Геркулес. Отличается приятным вкусовым качеством, высокая урожайность у данного сорта. Лук имеет высокую плодовитость (до 8 кг с 1 кв.м.), неприхотливость в уходе и посадке.


Описание сорта

Лук Геркулес относится к ранним гибридам. Высота данного растения может достигать 35 см, а вес поспевшей луковицы колеблется в пределах 120-160 г., что немного больше лука Бамбергер. Как уже стало понятно, это крупная луковица, овальной формы, у нее плотная кожура золотисто-желтого цвета. Мякоть сочная, белоснежная, вкус сладкий с остринкой, без характерной луковой горечи. Оставляет ярко-выраженное пикантное послевкусие.Лук Геркулес: особенности и описание сорта, посадка и уход, характеристики севка F1, как сажать под зиму

К его основным преимуществам можно отнести:

  • высокая урожайность. С небольшого участка грядки в 1 кв. м. можно собрать 7-8 кг лука. По сравнению с урожайностью других сортов, это хорошие показатели;
  • данный сорт маловосприимчив к заболеваниям и различным паразитам;
  • при выращивании нет много перьев, рост идет непосредственно в саму луковицу;
  • лук Геркулес может долго храниться. Лук выведен селекционерами Голландии. Данный сорт может храниться длительное время (до 10 месяцев), не утрачивая своих качеств. Он должен быть надлежащим образом просушен;
  • благодаря развитой корневой системе этот лук может добывать влагу с большой глубины. Поэтому он не так восприимчив к засухе;
  • высокие вкусовые качества.

Лук Геркулес: особенности и описание сорта, посадка и уход, характеристики севка F1, как сажать под зиму

Лук Геркулес выведен селекционно, поэтому может храниться до 10 месяцев

К особенностям данного сорта можно отнести дороговизну семян. Что не удивительно, ведь это гибрид. Особенность этого сорта в том, что он может дать полноценные семена. Напомним, что семена гибридов не дают урожай. После получения семян от данного сорта, есть вероятность получить потомство совершенно другое по внешнему виду и вкусовым качествам.

Чтобы приобрести хороший и качественный посевной материал, необходимо покупать семена первого поколения. Они имеют маркировку F1.

Полезные свойства

Как уже отмечалось ранее, лук сорта Геркулес дает мало стрелок, поэтому все полезные вещества в полном объеме сосредоточены непосредственно в луковице. В них содержится множество полезных веществ. Во-первых, сюда следует отнести витамины групп В и РР, С, Е, Н (витамины такой малоизвестной группы Н – одно из эффективнейших средств для укрепления ногтевой пластины и волос), белки, сахара, минеральные соли. Среди содержащихся микроэлементов можно отметить медь, железо, марганец, цинк, йод, хром, фтор, бром, кобальт. Обратим внимание на список макроэлементов – это кальций, магний, калий, натрий, сера, фосфор, хлор. Микроэлементы и макроэлементы помогают нормальному функционированию центральной нервной системы, а также головному мозгу. Пищевая ценность лука на 100 г продукта:

  • калории – 2%,;
  • углеводы – 7% ;
  • белок – 2%;
  • жир – 0,5%;
  • пищевые волокна – 4,5%.

Лук Геркулес: особенности и описание сорта, посадка и уход, характеристики севка F1, как сажать под зиму

Из-за низкой калорийности и жиросжигательным свойствам лук способствует снижению веса. Не содержит холестерина. В нем присутствует определенное количество сульфидов, которые способствуют устранению «плохого холестерина», тем самым нормализуя артериальное давление.

Действие сульфидов также препятствует росту злокачественных новообразований.

Как и любой другой, сорт лука Геркулес имеет сильный характерный запах. И, хотя эту особенность лука нельзя назвать самой привлекательной, именно этот запах делает лук мощнейшим природным антибактериальным средством. Свежий лук губительно действует на всевозможные болезнетворные бактерии, инфекции и микробы.

Благодаря присутствию сернистых соединений и флавоноидов повышается плотность костей, что значительно снижает риск получения переломов.

Лук Геркулес: особенности и описание сорта, посадка и уход, характеристики севка F1, как сажать под зиму

В луке присутствуют компоненты, стимулирующие генерацию инсулина, что способствует понижению сахара в крови.

Иммуномодулирующее свойство – одно из основных преимуществ лука. Овощ повышает потливость, что свидетельствует об улучшении циркуляции крови.

Благодаря своему составу, лук полезен беременным и кормящим женщинам, ведь он способен повышать показатели гемоглобина.

Выращивание

Для посадки лука Геркулес используется, как правило, лук-севок – небольшие луковицы размером 2-3 см. Их можно либо приобрести уже готовые, либо вырастить самостоятельно из семян. Кстати, из семян лука-севка получаются более качественные луковицы. Посевной материал должен быть просушенным, чистым, без подмокших и подгнивших луковиц. Перед закладкой их в почву рекомендуется прогреть возле батареи в течение 4 дней. Посадку надо планировать в зависимости от особенностей погоды в регионе, но стоит учитывать, что в открытом грунте лук плохо переносит морозы. И лишь когда температура окружающей среды будет свыше +10 градусов, тогда можно начинать посадку. Это обычно происходит в апреле-мае. Как вырастить лук из семян описано по этой ссылке.

Лук Геркулес: особенности и описание сорта, посадка и уход, характеристики севка F1, как сажать под зиму

Севок лука Геркулес представляет собой небольшую луковицу примерно 2-3 см в диаметре

Для посадки, по возможности, надо выбирать открытый участок с хорошей инсоляцией. Во влажных низинах также можно получить урожай, но такой лук не будет отличаться хорошей лежкостью.

Необходимо заранее подготовить землю для посадки. При необходимости, добавить перегной и минеральные удобрения. На 1 кв. м. земли берется 4 кг перегноя, 1 ст. л. суперфосфата, 1 ч. л. мочевины, 5 кг торфа. После внесения удобрений на грядку надо ее прорыхлить, после накрыть светопропускающей полиэтиленовой пленкой и оставить на 5 дней для прогрева.

Лук Геркулес: особенности и описание сорта, посадка и уход, характеристики севка F1, как сажать под зиму

Наиболее распространенные виды почв

Ширина междурядий должна быть равна приблизительно 20 см, а расстояние между самими луковицами 10 см. Такая посадка не будет стеснять подрастающие луковицы и поможет получить наиболее высокий урожай.

Уход

Уход за луком Геркулес сводится к обязательным своевременным прополкам. Сорняки нужно сразу же убирать с грядок, не давая им возможности гнить. Также можно проводить мульчирование почвы (присыпка земли на грядке опилками или соломой), чтобы затруднить рост сорных растений и сохранить землю от пересушивания. Необходимо обязательно разрыхлить почву на грядке после дождя. Геркулес достаточно поливать дважды в неделю – более обильные поливы приведут к гниению луковиц. В середине июля можно и вовсе прекратить полив.

Лук Геркулес: особенности и описание сорта, посадка и уход, характеристики севка F1, как сажать под зиму

Полив лука Геркулес лучше осуществлять дважды в неделю

При высадке после появления первых листьев, следует провести подкормку комплексными смесями, либо обычным куриным пометом, растворенным в воде.

Чтобы ускорить процесс вызревания луковиц, рекомендовано пригибать листья лука к земле в августе. Это связано с тем, что к концу лета температура окружающей среды понижается, а от земли продолжает идти тепло и пригнутые листья сберегают достаточное количество тепла на поверхности земли вокруг луковицы.

Нередко бывает такое, что луковые листья начинают приобретать желтый оттенок. Не стоит дожидаться, пока они в вовсе засохнут, необходимо заранее подкормить растения. Для этого на десятилитровое ведро можно взять 1 ст. л. мочевины и 1 стакан куриного помета. Все перемешать и поливать из расчета 3 л смеси на 1 кв м земли. Через две недели подкормку повторить, на ведро воды растворить 2 ст. л. нитрофоски и поливать из расчета 5 л раствора на 1 кв. м. земли.

Лук Геркулес: особенности и описание сорта, посадка и уход, характеристики севка F1, как сажать под зиму

Лук Геркулес удобряют смесью мочевины и куринного помета

Профилактика

Как уже упоминалось ранее, лук Геркулес устойчив к разным заболеваниям. Но в целях профилактики и защиты будущего урожая, рекомендуется провести обработку посевных луковиц перед высадкой в открытый грунт. Для этого следует приготовить раствор из 1 ст. л. нитрофоски и 10л воды и положить в него замачиваться луковицы. Замачивание должно продолжаться 10 часов, по истечении которых, лук надо достать и просушить, а затем провести повторное замачивание, но уже в некрепком растворе медного купороса в течение 10-15 минут. После этого уже окончательно просушить посевной материал. Также в обязательном порядке обрабатывают лук перед посадкой в зиму, т.е. осенний период, о чем подробно написано здесь.

Лук Геркулес: особенности и описание сорта, посадка и уход, характеристики севка F1, как сажать под зиму

Нитрофоска является минеральным удобрением, которое используется для профилактики заболеваний лука

Сбор урожая и хранение

Определиться со временем сбора урожая помогут луковые перья – если они склоняются к земле и становятся желтыми, значит, пора собирать урожай. Самое главное, после сбора, лук обязательно просушить тщательным образом. От этого зависит длительность его хранения. Для процесса просушивания используется открытый, хорошо продуваемый участок, на который в достаточном количестве попадают солнечные лучи. Необходимо разложить на земле пленку либо брезент и рассыпать в один слой лук, в этом случае просушивание займет минимальное количество времени.

Еще один немаловажный момент – выбор подходящего хранилища. Это не может быть подвал. В помещении для хранения лука должен быть сухой и прохладный микроклимат от+15 до +20 градусов. При повышенной влажности воздуха лук начнет быстро покрываться гнилью, а в излишне теплом помещении – пересушиваться. Тара для хранения должна быть хорошо вентилируемой, это могут быть как деревянные ящики, так и пластмассовые или сетка. Ящики и сетки не должны стоять на полу.

Лук Геркулес: особенности и описание сорта, посадка и уход, характеристики севка F1, как сажать под зиму

При сборе урожая лука необходимо уделить особое внимание просушке плода, т.к. от этого зависит продолжительность хранения.

Периодически стоит пересматривать урожай, ведь если появится одна гнилая луковица – следом будут появляться и другие.

Применение лука

Репчатый лук Геркулес широко применяется в кулинарии в качестве пряности и добавляется к различным блюдам. Благодаря своим вкусовым качествам, подходит для приготовления салатов из свежих овощей, маринования, закусок. Относится к сладким сортам лука. Лук можно замораживать, а после разморозки можно использовать. Для разморозки его следует положить в холодную воду, что позволит ему почти полностью восстановить свои качества. Уникальность лука заключается в том, что его можно использовать полностью, как листья, так и корнеплоды.

Лук Геркулес: особенности и описание сорта, посадка и уход, характеристики севка F1, как сажать под зиму

Широкое применение лук Геркулес нашел в народной медицине. Его употребляют для ингаляций, в качестве компрессов при лечении кожных заболеваний, в виде сока и для изготовления различных настоек. С помощью лука можно вылечить насморк, ангину, бронхит и обычный кашель, фурункул и нарыв, отит и мозоли. Луковый сок может успокоить зубную боль.

Лук также можно использовать в косметических целях при возникновении проблем с волосами (выпадение волос, облысение, перхоть).

Видео

Выводы

Лук Геркулес завоевал популярность за всю свою неприхотливость в выращивании. Даже человек, не вполне хорошо ориентирующийся в сортах лука, сразу сможет отметить его особенные вкусовые качества. При надлежащем хранении, луковицы долгое время сохраняют свои свойства.